Koninginnedag is mijn verjaardag!

Home made chocolate pie

I make a chocolate pie with my boyfriend.
The taste was amazing.



mixing the ingredients

Mooie wandeling.

Het was zaterdag zulk mooi weer de zon scheen, er was een beetje wind, echt voorjaars weer.

Dus nadat we de weekelijkse boodschapjes binnen hadden, besloten we om even een flink stuk

 te gaan wandelen. En heb ik even een paar mooie voorjaarsplaatjes gemaakt.

Hebben jullie ook iets leuks gedaan dit weekend?

Jammer genoeg ben ik op dit moment verkouden, hoop dat het snel over is.

Fijne dag verder.

Liefs Stefanie.

De bomen stonden mooi in bloei.

Heerlijk eten!

Pasen 2012

1e paasdag bagel met zalm, gekookt eitje en tuinkers.

Museumweekend.

Vandaag was en morgen is het museumweekend.
Lekker goedkoop naar te museum.
Ben je al geweest of ga je morgen?
Ik ben benieuwd...
Ik ga denk ik morgen, weet nog niet naar welke op http://www.museumweekend.nl/
kan je al de museums bekijken.
Fijne zaterdagavond.

Liefs Stefanie.

Homemade Appelflappen

Goede morgen!

Heb jij wel eens appelflappen gemaakt, vast wel.
Ik maak graag appelflappen.
Hierbij een recept voor heerlijke plantaardige appelflappen waar geen boter en melk inzit.
Dit recept is dus ook goed voor mensen die op hun gewicht letten of een koemelkallergie hebben zoals ik.

Bijnodigheden:
Dit recept is voor 10 appelflappen.
Je kan alles verdubbelen voor 20 appelflappen.

1 pakje bladerdeeg
2 granny smiths appel
1 handje rozijnen
6 eetlepels Rietsuiker
Rasp van een verse gewassen sinasappel
Kaneel
Sap van een citroen
1 vork
Oven voorverwarmen op 200 graden.
De zin en de tijd hebben om deze appelflappen te bereiden.

Haal de bladerdeeg uit de vriezer en laat deze met het plastic er nog aan op een snijplank op kamertemperatuur komen.

Was de appels, schil ze en snijd ze in dunne partjes klein.
Was de rozijnen in warm water en giet ze af.


Als de bladerdeeg op kamertemperatuur is kan je de appel, rozijnen, 2 eetlepels rietsuiker en de rasp van de sinasappel mengen.
Vervolgens doe je 1 eetlepel op de bladerdeeg en vouwt deze dubbel.


Meng de overgebleven rietsuiker met de kaneel in een diep bord.
Vouw de appelflap open en vul deze met het appelmengsel.
Daarna vouw je deze dicht en druk je met een vork de zijkante dicht.
Verwijder het plastic.
Maak de appelflap licht vochtig met wat citroen sap.
Haal ze aan een kant door het rietsuiker, kaneel mengsel.
Dit herhaal je tot ze allemaal mooi bedekt zijn.

Daarna mogen ze de oven in, zet ze in het midden.
En wacht 15 tot 20 minuten.
Dan zijn de goudbruin en heerlijk knapperig.

Geniet ervan.
En een gezellige zaterdag toegewenst.
Laat het me even weten of jij ze gemaakt hebt.

Liefs Stefanie.

Roze.

Ik hou van roze!Kijk maar!

Een tijdje terug heb ik een hele mooie nagellak gekocht, van Dior.

Vrijdag de 13e!

Hoi Allemaal,

Vandaag is het weer vrijdag de 13e.
En ja ik had wel pech vandaag, een van de katten heeft de vaas met bloemen omgegooit.
Dus kon ik weer dwijlen en alles opruimen. En toen ik daarmee klaar was. Kwam de postbode met een kaartje voor mijn half jaarlijkse controle van de tandarts. Daar zit ik nu echt niet op te wachten.
 Maar ja, er zijn ergere dingen. En jullie al iets vervelends meegemaakt vandaag?
Ik hoor het wel.

Fijne dag verder.

Liefs Stefanie.

Heerlijke zoetigheid!

Verse ananas

Zelfgemaakte chocolade pecan koekjes

Veel pure chocolade

Pecannoten

Vrolijk pasen!

Hoi Allemaal!

Laat ik eens even wat van mij horen.
Het is al weer een geruime tijd geleden dat ik heb geblogt.
Ik had het erg druk en had even niet de tijd om te bloggen.
Hierbij wil ik jullie allemaal Fijne paasdagen wensen.
Geniet ervan en tot snel.
Liefs Stefanie.